Okla..enug psl raya la kan..skrg nie..bila time raya ari2 mkn ketupat..nasi impit rendang..biskut raya. (ok smp gigi pun dh sakit..mkn menda manis ni) Mesti hati ade tergerak teringin nk mkn nasi..so now, i nk masak nasi plak...kali nie nk buat resepi sambal ikan.
p/s:- i jarang2 sgt msk ape2 yg berkaitan dgn ikan krn, family i dlu sume alahan ikan..(mybe alahan, tp bila org tu msk sedap je diorg balon je) so mybe sb xde spe pandai masak sb family aku jenis takeout..dari la aku kecik smp la besar..jarang sgt tgk dapur berasap..rs cam sethn 3kali je kut..haha.. so smbg cite..iNilah my grand resepi ( ala..tibai2 je)
BAHAN-BAHAN:
6 ekor ikan kembung
8 tangkai cili kering (kisar)
Sedikit belacan
3 ulas bawang putih (tumbuk)
4 ulas bawang merah (tumbuk)
2 keping asam gelugur
Garam dan gula
CARA MENYEDIAKAN:
- Tumis semua bahan tumbuk dan belacan hingga terbit bau wangi
- Kemudian masukkan cili dan asam keping. garam dan gula secukup rasa. Tumis hingga pecah minyak.
- Masukkan ikan yang telah digoreng terlebih dahulu dan gaul rata.
No comments:
Post a Comment